フェーズ2 ナチュラルローソンは使える 計32日目 (6/19)
★今日のポイント：ナチュラルローソンには無添加物のおかしがあって、便利です。
グルテンフリーの進化形、レクチンフリー食事法（食のパラドックス）、フェーズ2、トータル32日目の記録です。参考とした本は「６週間で体がよみがえる食事法」です。レクチンフリーでリーキーガットを治そうと家族でがんばっています。
準備や食材に関しては前の記事（フェーズ1，フェーズ2）をご参照ください。我が家3人は発達障害の体調管理や過敏性腸症候群など、それぞれの目的で食事療法に挑んでいます。それぞれの目的はこちら。
朝食（抜いてます）
私と息子は朝ご飯は取りませんでした。理由はこの記事に書いています。
昼食
赤魚の粕漬け（ガンドリー博士未承認）
市販品で添加物入りなのでガンドリー博士未承認です。
マイタケのソテー
ニンジンとキャベツのごま和え
黒ニンニク
おやつ
近所にナチュラルローソンが出来たので偵察に行ってきました。そしたらレクチンフリOKのおやつが多くて嬉しくなりました。
安納芋チップス
材料は《MS》安納芋と植物油だけです。植物油がなんなのか気になりますが・・。
砂糖が入っていないのがうれしいです。厚切りで自然な甘さがいいですが、枚数が少なくて高いのが難点。
アーモンドミルクヨーグルト
これはスーパーでもたまに見かけますが、24ｈｒのコンビニで買えるのがうれしい・・。アーモンドミルクはレクチンフリーなのに日本で売っているアーモンドミルクの飲料やヨーグルトは添加物が多くてレクチンフリー食事法ではバツなのですが、これはぎりぎりセーフです。原材料はアーモンドペースト、フラクトオリゴ糖、イヌリン、寒天、アーモンドオイル。フラクトオリゴ糖が気になるところですが、イヌリンが承認されているので、我が家では食べちゃいました。
ヴィヴァーニ オーガニックダークチョコレート 75%
ドイツ製のオーガニックチョコレート。砂糖がココナッツシュガーなのがニクいです。75％でもあまり苦くないと感じました。もっとパーセンテージが高いものも置いてありますのでお好みで。ガンドリー博士は”パーセンテージは高ければ高いほどいい”とおっしゃってますが、お子さんには90％以上はきついかも。でもこの75％なら普通に美味しいと言って食べてくれると思います。値段はどこで買ってもあまり変わらないので、ナチュラルローソンで見かけたら試してみてください。原材料は有機カカオマス、有機ココナッツシュガー、有機カカオバターの３つのみです！
夕食
赤魚の粕漬け（昼の残り）
生姜焼き
水菜と海草のサラダ
卵とわかめの味噌汁
今日の一言・・ナチュラルローソンは便利
レクチンフリーだと小麦粉も米粉もだめなので、おやつは基本 ７５％以上のダークチョコレート、干し芋、ナッツか甘栗になります。それも添加物なしのもの。そうするとスーパーにはあってもコンビニにあるとは限りません。そんなときナチュラルローソンは便利です。容量が少なめなのでコスパは悪いですが、外出先で買うには便利です。ちなみに私は会社の机の中にナッツを入れています。小腹が空いた時に口に放り込んです。
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